Matroserne havde at spise i fortiden

• Sejlerne måtte spise i fortiden

Fra kunstværker, mange mennesker ved, at før på grund af en mangel på vitamin "C" sejlere havde meget stram. Deres "professionelle" problem varede i århundreder indtil ankomsten af ​​den første dåsemad. Det moderne menneske er svært at tro, at i gamle dage i søværnet ikke gider alt for meget om, hvordan at fodre slaven virkelig høj kvalitet. I del årsagen til det var ikke en dårlig intent redere, og manglen på bevarelse teknologier.

I fortiden var der ingen bedre

Dåse blevet en af ​​de største resultater af den menneskelige tanke. Du kan kontrollere dette ved at estimere kost af soldater og matroser til udseendet skattede jern dåser. Bevar mad til en lang periode med mere eller mindre store mængder kan være to måder.

Den første - tørring; sekund - saltning. Alt dette medfører alvorlige restriktioner på kost af søfolk og skibe ført til fremkomsten af ​​sundhedsproblemer, nemlig udvikling af skørbug. I gamle dage af sygdommen døde et stort antal sejlere. Den er opstået på grund af den banale mangel på vitamin "C" i det menneskelige legeme. Bare for henvisning - i den berømte ekspedition af navigatoren Vasco da Gama mistede en tredjedel af deltagerne. Næsten alle af dem døde af skørbug.

Af denne grund, når der er opført i horisonten af ​​jorden, og skibet nærmede sig hende til at genopbygge forsyninger, sømændene forsøgte at få fat i noget lige fra tin. Jagt og krybskytteri blomstrede i århundreder, der fører til udryddelsen af ​​mange dyrearter. Indtil det XIX århundrede havskildpadde var en af ​​de foretrukne delikatesser af sejlere. Matroserne gik alle fødevarer, der kunne fange og spise, ikke gift, herunder søkøer og fugle af Dodo. Hvis det er muligt, sømændene forsøgte at fiske fra båd.

Et andet problem i den gamle skib havde et lager af ferskvand. På grund af det faktum, at vandet var altid en mangelvare, madlavning over bål er ikke af høj kvalitet. Meget ofte maden af ​​den tørre og salt. Det er heller ikke den bedste måde påvirker sundheden for sejlerne. Brød sejlere var også ikke. I stedet brugte han krummerne på bedste kiks. Der var dog problemer - meget ofte brødet blev fik bugs, parasitter.

Selvfølgelig var der i livet for en sømand og lette øjeblikke. En af disse var en rom og Grog. Man mente, at drikke hjulpet mod skørbug. Faktisk sådanne egenskaber ved drikken ikke besat.

Food revolution

En revolution i kosten af ​​sejlere forekom kun i begyndelsen af ​​det XIX århundrede. Fransk konditor Nicolas François Appert opfandt dåsemad, som i første omgang er forseglet i en glasflaske. Dåser allerede kommet op med amerikanerne i 1920. På trods af, at den oprindelige dåse er ikke den bedste kød, matroserne var glad for at have det. Den første dåse stærkt lugtede, for sejlere gjorde deres "ildelugtende franskmand."