Opskrifter i weekenden - Hat Guguta

• Opskrifter til output - Cap Guguta

Jeg vil gerne introducere dig til den vidunderlige pandekage dessert af lokale køkken.

Første ispechom pandekager. For at gøre dette har vi brug for at:

- To æg;

- 0, 5 tsk salt;

- 2 spsk. skeer af sukker;

- 1 l mælk;

- 3, 5, art. mel;

- 1/3 Art. solsikkeolie.

Æg, sukker og salt mix, razotrom piskeris. Spill halvdelen af ​​mælken, omrør. Tilsæt mel, vil det tage ca. 3, 5 kopper. Omhyggeligt ælte, ved en konsistens af mel dejen blandes godt og danner ikke klumper. Nu, i små portioner, omrøring, Spill resten af ​​mælken. Den endelige touch: i den færdige dej tilføje olien, vil det spare os fra at skulle smøre panden før hver pandekage. Før den første pandekage pande smazhem et stykke bacon.

pandekager vendte tilstrækkeligt tynde og uden huller. De er praktisk at vikle fyldet. Og vi vil ombryde et kirsebær. Så langt, så jeg har brug for at:

- 0, 5 liter syrnet fløde;

- 1 spsk. sukker;

- Kirsebær, udstenede.

Et pund creme fraiche blandes med 1 kop sukker og vzobom mixer. Cherry pandekager lægge ud spor:

, vil vi vende ruller:

lægges på aflange fisk skål eller plade. Så jeg sendt det første lag af pandekager, ruller.

Nu smøres vanillecreme:

Og så lag efter lag overlejret ruller slide:

Jeg fik to salatskåle. Umiddelbart vil der ikke, sende i køleskabet.

Jeg havde været i Moldova, og det uden at denne dessert ikke gør, ser det ud til, ingen fest. Plader, gøre så meget som muligt. Formen på vores dessert følger formen af ​​de nationale moldoviske Astrakhan hatte, kasketter, har jeg set dem i den sydlige del af Moldova.

En Guguta - det er en dreng, tegnet af moldaviske historier. Det hele startede med, at hans far syede Guguta for stor hat. Men for dette tilfælde var det ikke, og hætten er begyndt at vokse. Først Guguta nærede venner fra regnen, så er denne hat, som bare ikke passer. Endelig har hætten udvidet til hele landsbyen og var alle glade ... Nå, nu, om noget lignende.

Mens jeg fortalte dig et eventyr, vores dessert køligt creme frosset. Kan serveres. Vil tværs.

Og nu har vi på et fad "klase vindruer", og børn kan lide at kalde tønderne. Og i hver tønde - et kirsebær.

Irina Gotovtseva, især for vores hjemmeside